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Vodka K.O.

{lang: 'fr'}

Si, comme notre chef, vous êtes gourmands et que le chocolat est votre pécher mignon, cette recette cocktail à base de liqueur d’orange, liqueur de cacao, crème et chocolat est faite pour vous !



(pour 2 personnes)

Matériel

  • 2 beaux verres à cocktail
  • 1 Blender (mixeur)
  • Râpe
  • Zesteur
  • 4 pailles


Décoration

  • Tablette chocolat blanc
  • Tablette chocolat noir
  • Orange
  • Petites serviettes jaunes
  • Soucoupes blanches


Ingrédients

  • Vodka
  • Liqueur d’orange (Grand Marnier)
  • Liqueur de cacao
  • Sucre de canne liquide
  • Crème fraîche liquide
  • Chocolat en poudre
  • Beaucoup de glace


Préparation de la décoration

  1. Râpez un carré de chocolat blanc et noir dans un récipient.
  2. Récupérez de jolis zestes sur une orange.
  3. Coupez deux carrés de chocolat blanc et deux de noir.


Mettez tout ceci de côté pour passer à la réalisation du cocktail.

Préparation de la Vodka K.O.

  1. Versez 8 cl de vodka dans le blender.
  2. 4 cl de liqueur d’orange (Grand Marnier).
  3. 4 cl de liqueur de cacao.
  4. Environ 10 cl de crème fraîche liquide.
  5. 1 trait de sucre de canne.
  6. Ajoutez-y 2 bonnes cuillères à soupe de chocolat en poudre.
  7. Beaucoup de glace.
  8. Faites tourner votre blender 1 minute et versez de façon équitable dans vos verres.
  9. Sur vos soucoupes placez vos serviettes ainsi que vos 2 verres et saupoudrez le pied de chocolat râpé.
  10. Placez un carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc en quinconce dans les soucoupes.
  11. Pour finir, déposez vos zestes d’orange à la surface du cocktail, 2 pailles et … il n’y a plus qu’à déguster avec modération bien entendu !


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Florence Rigaud
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