Ils sont irrésistibles avec leur petite coque craquante et leur intérieur fondant. Qu’ils soient au chocolat, au citron, à la fraise ou au caramel, les macarons font le bonheur des petits comme des grands !
Voici une recette « test » de Flo : la tarte aux framboises et chocolat blanc ! Notre chef trouve cette tarte fraîche et quelque peu « indescriptible »… entre le clafoutis, le cheese cake et la tarte !
Voici une petite « soupe » pour les soirs d’été un peu frais… A base d’abricot et de lavande, c’est un vrai délice !
Flo vous propose son gâteau moelleux à l’huile d’olive et pamplemousse… Un dessert original et pas cher, parfait pour le goûter par exemple !
Vous voulez surprendre les papilles de vos invités avec une entrée originale ? Rien de plus simple… ces fagots exotiques au foie gras ne devraient laisser personne indifférent !
Ah ! Voilà enfin une recette de chocolat à croquer ! Flo vous propose ces palets tout choco…
Pour préparer quelque chose d’original à l’apéritif, c ‘est souvent un casse-tête ! Voici donc une idée de recette pour passer un bon moment entre amis…
Les amateurs du « salé-sucré » comme moi vont être conquis par cette nouvelle recette. En accompagnement de cette viande, j’avais fait des morceaux d’ananas et de cèleri rave au four ainsi qu’une petite salade.
Les champignons de Paris comme vous n’en avez jamais mangé… farcis au chèvre et au thym, c’est une merveille et c’est un plat parfait pour accompagner un apéritif… !
Flo nous propose aujourd’hui une recette gourmande… très gourmande et facile à réaliser ! Au menu: une tarte chocolat au lait.
Voici la recette du millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais que Flo a réalisé lors du « repas entre copines » pour le 1er numéro d’un « Dîner presque Parfait ». C’est une entrée simple à réaliser, fraîche…
Voici une recette facile, qui ne coûte pas très cher et que l’on peut manger à l’apéritif sur des toasts, à un pique nique, ou même en entrée avec une petite salade…
Cette recette ne paie pas de mine comme ça mais c’est, à mon goût, une entrée délicieuse. Elle a aussi eu beaucoup de succès auprès de tous ceux qui l’ont goûté et puis elle est facile à réaliser, riche en protéines et en fer, et peu coûteuse…
Après avoir gagné la première version toulousaine de l’émission « Un Dîner Presque Parfait » en 2008, Florence Rigaud ne s’est pas arrêtée là…
Cours dispensés par Flo autour de la cuisine gastronomique et traditionnelle.
Voici une entrée pour les soirées d’hiver… un délicieux velouté de champignons de la capitale à la mimolette tartine d’oeuf de caille et lard grillé.
Voici une petite verrine composée de crème d’avocat, mousse de crevettes au gingembre et d’une brochette ananas/crevette… Facile à réaliser et délicieux !
Découvrez cette nouvelle recette de Flo. Ce carpaccio de noix de Saint-Jacques à l’orange ne manquera pas d’épater vos amis !
Florence vous livre sa recette des crêpes suzette !
